Bekal Gampil

Yap...sesuai judulnya..ini adalah konten tentang menu kedua saya. Ya tau lah..sukanya yg gampil alias gampang, karena selain bahannya bisa didapat dimana aja, saya yang ga terlalu bisa masak, bisa membuatnya dengan sangat bahagia. Lebay ya...dikiiitt.

Pasti sering dialami buk ibuk dikala harus memutar otak untuk menu bekal anak. Kalau yang hoby dan jago masak, ditambah isi kulkas yang selalu ramai bak pasar malam, pasti jarang menghadapi situasi seperti saya (dan mungkin buk ibuk lainnya). Jadilah harus sering muter otak, gimana caranya bahan yg sama tapi menu yang berbeda. Oke langsung aja deh ke menu bekal gampil kali ini.

☆☆ Bola Lumut ☆☆

Bahan:
Kentang (kukus dan haluskan)
Keju (saya pakai keju slice dipotong kecil2)
Nori/rumput laut (dipotong kecil2 juga)

Bumbu:
Garam (secukupnya)
Lada (secukupnya)

Cara membuat:
(Sepertinya gausah dijelasin sih, krn gampil banget. Tapi biar konten blog saya ini padat informatif, saya tetap jelaskan saja ya buk ibuk...heheheh)

Setelah kentang dikukus dan dihaluskan, campurkan garam dan lada kemudian aduk rata. Lalu campurkan keju dan bentuk adonan kentang bulat-bulat. Kira-kira sebesar bola pingpong, atau sesuai selera saja.
Setelah berbentuk bola, gulingkan di potongan rumput laut hingga menutupi semua semua bagian bola kentang.

Tadaaaa.. sudah jadi deh. Gampil kaaan...
Selamat mencoba yaaa

Seperti biasa..kalo buk ibuk bisa memodifikasi menu ini dan ternyata lebih enak, share ke saya yaa hehehehehe

Jajan Korean food di An.nyeong

Anyeonghaseyo...

Kata korea pertama yg saya kuasai. Hehehe..trs langsung deh krucil di rumah ngikutin nyebut-nyebut "anyeonghaseyoo"...

Berawal dari keracunan drama korea, yang setiap seri nya selalu menampilkan makanan khas daerahnya, sayapun selalu merasa lapar dan "kepengen". Yaa maklum lah..orangnya "mau-an" hahahaha...

Pepatah "dari mata turun ke hati" itu ternyata bener juga ya, dari nonton para aktor n aktris drama korea yang makan lahap menu-menu yang disajikan, saya pun tergiur mencicipi dan .... jatuh hati!

Sampai di negara nya pun saya langsung menyambangi lokasi jajanan yang sering hadir dalam drama korea. Ya ampuuun segitu nya ya saya ternyata..hihihi.

Karena jatuh hati, akhirnya selalu rindu. Alhamdulillaah tinggal di ibukota yang apa aja ada. Dan belum lama ini saya dan teman-teman menjajal satu resto korean food yang ada di bilangan jalan wolter monginsidi, bernama "An-nyeong". Kalau kamu akrab dengan wilayah senopati dan sekitarnya itu, kamu pasti tau resto bubur Kwangtung yang legendaris, nah resto An-nyeong berada tidak jauh dari bubur Kwangtung dan posisinya berada di sebrangnya.

Menu yang disajikan di An-nyeong lebih mengarah ke menu street food. Ada Kimbab (lbh mirip maki sushi), eomuk/odeng (ini seperti sate fishcake disajikan dengan kuah kaldu yg nikmat). Bentuknya ada yg pipih bergelombang, ada juga yang lonjong mirip sate bali atau sempol ayam).
Menu lain yang saya order adalah tteokbokki cheese dan teman saya memesan tteokbokki original. Menurut lidah saya sih, rasanya mendekati rasa di negara aslinya. Pedas n gurihnya hampir mirip, jadi bisa melepas kerinduan saya. Tteokbokki ini terbuat dari tepung beras diolah dengan bumbu khas korea yaitu gochujang (pasta cabai) yang rasanya pedas dan agak manis. Bedanya dengan yang cheese hanya ditambah mozarella aja kok. Beda harganya juga gak lebih dari 5 ribu. Nah kalau kamu lihat yang disajikan dalam mangkok hitam, dengan kuah berwarna merah itu namanya sundubbu jiggae. Isinya tofu, seafood dan sayuran. Saya lupa sayurnya ada apa saya. Rasanya ya rasa menu korea dibanding menu kita, kalau korea memang aga-aga datar ya.. tapi kalo saya selalu mencampurkan kimchi dan air kimchinya ke soup. Jadi rasa soupnya aga pedas asam. Lebih berwarna lah rasanya..gak datar-datar amat.. tapi yang nganengin makan soup ala korea itu kuahnya makin di sruput rasanya jadi makin gurih...menurut lidah saya loooh..makanya selalu tak bersisa. Heheheheh laper kali yaaa

Untuk harga keseluruhan menu di sini relatif terjangkau ya.. menurut saya malah anak sekolah n kuliah masih bisa nongkrong n ngemil di tempat ini.

Setau saya annyeong ini ada beberapa, di depok, tanjung duren, kebon jeruk jakbar, dan wolter monginsidi jaksel. Yuk di icip...massita!